水曜日、9月17、2008年 トマトヨーグルトカレー これよりkuzhambuまたはヨーグルトカレーは、観客を喜ばです。 繊細な味がするように豊富なカラーは賛辞の多くを取得します。 その他の手段は、タミル語でバターミルク、およびKuzhambuは水っぽいカレーの一種です。 ITSは通常、米、またはストリング・ホッパー添え。 またはsevai（細いライスヌードル）。 1/4カップココナッツをすりおろし 6グリーンチリ、スリット 小さじ1クミンの種子 1ピンチウコン粉末 焼戻し： 1ピンチマスタードシード 小さじ1フェヌグリークの種子 小さじ1クミンの種子 2-3カレー葉 鍋の油大さじ程度加熱します。 みじん切りのトマトを追加します。 分間トスして、グリーンチリ、クミン、ターメリックとココナッツを追加します。 それは時々かき混ぜながら、約15分間一緒に料理してみましょう。 暑さから削除し、それはあなたのブレンダーに注ぐのに十分なクールまで、少し冷まします。 滑らかになるまで挽きます。 ヨーグルトを追加し、結合されるまで、再びパルス。 焼戻し：油を少しで鍋を熱し。 マスタードシードを追加し、彼らが、パチパチという音焼戻しのために残りの成分を追加し、約2分攪拌を開始したとき。 ヨーグルトカレーに焼戻しを注ぎ、混合するためにかき混ぜます。 暑さから削除します。 暖かいサーブ。